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                【許昌故事】許昌的“殺豬胡同”,你知道在哪嗎?

                【信息來源:許昌晨報【作者:馮柯【信息時間:2021-08-03 09:27  閱讀次數: 】【字號 】【我要打印】【關閉

                作為曹魏古城中的一條老街,北大街在歷史上曾是果品集散地,熱鬧非凡。街旁分布著一條條寬窄不一的胡同,如汪公祠胡同、大王胡同、小王胡同、菅胡同等,被統稱為“八大胡同”。

                幽深、曲折的胡同中住著不少居民,他們和城市一起經歷風雨。隨著時間的推移,有些人家搬走了,有些堅守至今。今天跟隨文旅君一起走進“八大胡同”中最寬的汪公祠胡同,聽聽老街坊講述這條胡同的前塵往事。

                01

                “八大胡同”中汪公祠胡同最寬闊

                探訪汪公祠胡同繞不開北大街。北大街與安懷街都是南北走向,路面寬窄一致,而且“無縫銜接”,乍一看就像一條街,很難分清兩者的界線。

                有人說文化街以南是安懷街,文化街以北是北大街。有人則不認同這種說法。那麽,北大街和安懷街究竟是如何劃分的呢?

                “北大街旁邊有‘八大胡同’,以最南邊的那條胡同為界線,胡同南側是安懷街,北側是北大街。”64歲的韓清林自小就生活在汪公祠胡同,他言之鑿鑿地說。

                北大街旁從北向南的“八大胡同”分別是靳家胡同、北臧胡同、佟家胡同、南臧胡同、汪公祠胡同、大王胡同、小王胡同、菅胡同。

                最南側的菅胡同道路兩側的門牌果然不同。道路北側的門牌顯示為“北大街”,道路南側的門牌顯示為“安懷街”。菅胡同與北大街交會處一間門面房上的門牌號碼為“北大街1”,也就是說,自此向北為北大街。

                北大街旁的胡同有寬有窄,有的在胡同口懸掛了路牌,有的沒有,想分清這些胡同並不容易,但汪公祠胡同很好找,因為它最寬,小轎車暢行無阻。

                這一點讓居住在汪公祠胡同的居民頗為自豪。要知道,北大街旁的一些小胡同僅能容納一輛電動車通行。

                汪公祠胡同的路面平整幹凈,兩旁多為居民自建的房屋。與繁華的大街相比,胡同裏的時光似乎流逝得慢一些。

                夏日的清晨,走進汪公祠胡同,可以看到幾名老人聚集在胡同的陰涼處,搖著扇子聊著天兒。

                通過老人們的講述,這條胡同的過往在記者腦海中逐漸清晰起來。

                汪公祠胡同

                02

                曾叫“殺豬胡同”,舊時胡同裏有祠堂

                汪公祠胡同是一條歷史悠久的胡同。據20世紀90年代出版的《分分快三平台地名誌》記載,清順治十六年(公元1659年),許人仰慕知州汪潛德政,建汪大夫遺愛祠,故名。後來,這個胡同裏聚集了一些屠戶,被許昌人稱為“殺豬胡同”。

                “我小的時候,胡同裏已經沒有殺豬的屠戶了,但是有人在自家的院子裏養豬,有一些居民掌握殺豬、賣肉的技術,後來大部分去肉聯廠上班了。”韓清林說。

                據1989年出版的《許昌食品誌》記載,民國初期,許昌老城內的肉食銷量很少,屠戶只有數家。他們大都是五更宰豬,早晨趕集賣肉。肉架多分布在衙前街、寇家巷、小十字街。當時俗稱“露水集”,有時一頭豬當天賣不完,因無冷儲設備,就用布或筐吊到井裏,次日再賣。

                收豬的方法是:由經紀人(行戶)隨同到鄉下入戶、趕集、上會,采取傳統的估眼買豬,有的當時不付豬價款,只交定錢,宰後賣了肉再付款。

                屠戶大部分沒有資本,多數是拿賣豬戶的錢互相周轉,有的拖欠數天甚至數月才能付清。

                1982年,市地名辦在對許昌地名進行普查時,將“殺豬胡同”更名為汪公祠胡同。從此,這條胡同有了新名字。

                對於汪公祠胡同裏的祠堂,韓清林還有一些印象,但祠堂是何時消失的,他已經記不清了。

                曹海民家院子裏的百年大槐樹

                03

                一棵老槐樹見證胡同變遷

                從北大街拐入汪公祠胡同,路北第一個院子被人們稱為曹家大院。據說這個院子裏有一棵大槐樹,姿態頗為奇特。

                71歲的曹海民是曹家大院的主人,他自豪地指著院子中間一棵樹幹傾斜的老樹說,從他記事起,這棵槐樹就生長在這裏,那時候大槐樹的樹幹就已經很粗壯了。

                “聽老一輩人講,這棵槐樹有三四百年的歷史了,是林業部門登記在冊的古樹。”曹海民說。

                曹海民家的院子四面都蓋有房子,組成了一個小小的四合院,大槐樹的樹幹猶如蒼龍一般蜿蜒而上,部分樹枝貼著房屋向上生長,在房頂上“探”出頭來。翠綠的樹冠猶如一把傘,遮擋著陽光,把陰涼留給了這個小小的院落。

                “夏天我家院子裏很涼快,比外面的溫度要低四五攝氏度。”曹海民說,這都是大槐樹的“功勞”。

                這棵大槐樹是國槐,眼下正值花期。站在大槐樹下,不時有淡黃色的槐花隨風飄落,空氣中彌漫著淡淡的花香。

                仔細觀察這棵大槐樹,可以看到風雨在樹身上留下了深深的烙印,樹皮堆起厚厚的褶皺,部分樹幹中空,裏面用水泥填充。樹洞口用塑料布包裹著,防止雨水進入侵蝕。

                “據說汪公祠胡同以前有一座祠堂,具體位置在哪裏?”對於這個問題,曹海民給予了肯定的答復。“就在胡同西口的南側,正對著我家的位置。”他指著自家院落的正南方向說。

                據曹海民回憶,他小時候汪公祠胡同裏大多是低矮的草房、瓦房,道路也是坑窪不平的。

                隨著時代的發展,胡同裏的很多居民都蓋起了樓房,道路也越來越平整、幹凈。

                雖然不少在胡同裏長大的年輕人都遷居到了現代化的小區裏,但在胡同裏生活了大半輩

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